为开创推动香港地质公园的新思路,香港的地质公园酒店最近推出“地质公园烹饪工作坊”,以接触更广泛的受众,并提供一个学习地球科学的有趣平台。
这项别开生面的活动每逢星期六、日及公众假期于两所地质公园酒店举行,作为早午餐活动之一。2015年2月1日,8名孩子在其父母陪同下参加了工作坊,首次通过烹饪体验科学的趣味。当他们利用糖浆和饼干等食材时,即能了解岩浆和岩石的不同形态,经过厨师悉心讲解和家长的指导,每人都顺利制成仿香港地质公园六角形火山岩柱的甜点。
参获颁发证书和地质公园襟章,以祝贺他们完成“地质公园烹饪工作坊”。活动深受孩子喜爱,其中一人兴奋地表示:“工作坊实在非常有趣,我们成功制作了像地质公园石头一样的曲奇!”
欲解更多现场详情, 可观看影片 http://youtu.be/kuYOq8DbpSg
在“地质公园烹饪工作坊”中制作的仿六角形火山岩柱甜点
孩子专心留意厨师示范的制作步骤
在父母指导下亲手准备菜式
孩子和他们的父母从工作坊中获得有趣的学习经验
所有孩子均获颁发地质公园证书,以作鼓励